Chercheuse, Cirad
Doctorante, Cirad – ADEME
Octobre 2012 – Octobre 2015
Sandra Payen, 27 ans, est ingénieur agronome de Montpellier SupAgro (2011), spécialisée en gestion de l’eau, des milieux cultivés et de l’environnement. Plusieurs expériences dans la recherche sur l’évaluation environnementale de produits agricoles (mangue du Brésil, tomate du Maroc) lui ont permis d’aborder des thématiques de recherche différentes : modélisation du cycle pérenne, prise en compte des impacts eau et incertitude en ACV. Souhaitant approfondir ces aspects, Sandra a débuté en 2012 une thèse au sein de l’unité Hortsys du CIRAD. Ce travail, co-financé par l’ADEME, s’intéresse à la prise en compte des impacts liés à la l’eau en ACV. A l’interface entre agronomie et évaluation environnementale, l’enjeu de cette thèse est de contribuer à mieux prendre en compte des spécificités sol-climats-pratiques en ACV. L’objectif et de proposer un inventaire considérant l’eau comme ressource mais aussi comme vecteur de solutés (azote, sels) pour alimenter les méthodes d’évaluation des impacts eau et salinisation actuelles et futures.
Publication:
Payen, S., Basset-Mens, C., Perret, S., LCA of local and imported tomato: an energy and water trade-off, Journal of Cleaner Production (2014), http://dx.doi.org/10.1016/j.jclepro.2014.10.007.