Antoine Esnouf est ingénieur agronome de Montpellier SupAgro (2014), spécialisé en chimie et bioprocédés pour un développement durable. Après un stage de fin d’étude dans le domaine de l’Analyse de Cycle de Vie (ACV) appliquée à une filière de méthanisation territoriale (au centre Irstea de Rennes), il a rejoint l’équipe Elsa en janvier 2015 en tant que doctorant du Laboratoire de Biotechnologie de l’Environnement (INRA LBE). Dans le cadre du projet Green AlgOhol, son travail de thèse porte sur l’analyse environnementale par ACV d’une filière d’agro-carburant à partir de macroalgues. Le développement d’une méthodologie d’analyse des corrélations entre les variations de l’Inventaire du Cycle de Vie et celles des résultats d’ACV est l’objectif principal de cette thèse.